J’aime écrire et cette passion m’a conduite à participer à quelques ouvrages, que je vous livre ci-dessous
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« Quand les lapins mangeront de la salicorne »
Editions Edilivre – en papier et en numérique
Ouvrage écrit avec mes amis diététiciens et psychothérapeute de DIADEMIA : voici quelques histoires de patients, de consultations, pour illustrer les situations auxquelles le diététicien peut être confronté.
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« Savez-vous goûter… les tubercules? »
Editions Presses de l’EHESP – en papier et en e-book
Participation à l’écriture de cet ouvrage collectif sur les tubercules. Vous ne savez pas ce dont il s’agit ? Il n’y a plus qu’à acheter le livre !
Essayez les recettes de Bruno et Christelle, elles sont fabuleuses et vous permettront d’apprivoiser ces aliments.