Quelque soit le motif pour lequel nous allons nous rencontrer, je vous propose un travail global (sur votre alimentation et votre comportement alimentaire) afin de vous permettre de retrouver une relation sereine à la nourriture et au corps.

Avec le temps, je me suis spécialisée dans certaines pathologies.

Ballonnements, douleurs, inconfort après les repas

Les troubles digestifs

Troubles du transit (diarrhée, constipation), ballonnements, douleurs, gaz excessifs : ces inconforts peuvent être  résolus avec une adaptation alimentaire, parfois en lien avec des intolérances.
Quant aux maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique) et au syndrome de l’intestin irritable (SII), ils demandent un accompagnement diététique spécifique.
Accompagnement diététique en cas de troubles digestifs

Rien qu'une pomme

Les troubles des conduites alimentaires

Anorexie et boulimie sont les troubles du comportement alimentaires les plus « connus », ce ne sont pas les seuls. L’hyperphagie boulimique (binge eating disorder), le night eating disorder (consommations alimentaires la nuit) sont également des pathologies du comportement alimentaires.

Guérir d’un trouble alimentaire peut prendre du temps, de quelques mois à quelques années.
Accompagnement diététique dans le cadre de troubles du comportement alimentaire

Intolérances alimentaires et allergies

Les intolérances et les allergies alimentaires

Les intolérances alimentaires peuvent entrainer des troubles digestifs, mais pas uniquement : d’autres symptômes (cutanés, comme une dermatite ou de l’eczéma, des maux de tête ou une migraine, une fatigue importante) peuvent également être liés à une intolérance alimentaire.

Il n’est pas toujours simple d’identifier l’aliment responsable, il est nécessaire de procéder avec méthode.
Stratégie diététique en cas d’intolérances ou d’allergies alimentaires

surpoids, obésité

Le surpoids et l'obésité

Ce sont LES pathologies qui amènent à penser à la consultation diététique. Pourtant, il existe pléthore d’ouvrages, de sites, de vidéos, qui parlent du sujet, souvent de manière sensationnaliste. Ce ne sera pas le cas dans mes consultations, qui proposeront plutôt de vous accompagner sur le versant comportemental

J’assure les consultations en présentiel à Chambéry.
La téléconsultation est possible si vous ne pouvez pas vous déplacer. J’utilise pour cela MonSisra@, portail des professionnels de santé de la région Auvergne Rhône-Alpes : les conversations sont sécurisées, ainsi que la transmission de documents vous concernant.

Sur le plan pratique, les consultations durent entre 45mn et 1heure, pour me permettre de vous accompagner de façon très personnalisée.
La consultation coûte 55 €, et n’est pas prise en charge par l’Assurance Maladie.
Certains contrats d’assurances ou de mutuelles proposent des prises en charge partielles, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre assureur.

Nouveauté 2026

Je suis partenaire du Pass région senior, et vous propose dans ce cadre un bilan alimentaire au tarif préférentiel de 45 €.
L’objectif de ce bilan est d’identifier les points d’amélioration dans votre alimentation  pour vous permettre de vieillir en bonne santé, et de limiter les impacts des pathologies telles que les maladies cardio-vasculaires, le diabète, les troubles digestifs etc.

Cabinet diététique Béatrice Carraz
159 Allée Albert Sylvestre, 73000 Chambéry
tél : 06 77 14 71 27
contact at alimentation-et-sante.com
numéro RPPS : 1000694634

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