En effet, si l'on reprend les chiffres de perte de masse grasse, sur la base d'une "économie" de 500 kcal par jour, on perd donc 1 kg (de masse grasse!) tous les 15 jours environ. Ce qui, ramené à une perte de poids quotidienne, nous donne ... 67 grammes de perdus par jour.
Ces quelques grammes perdus chaque jour sont difficilement visualisables sur une balance, même assez précise. D'autant que d'autres phénomènes interagissent sur notre équilibre pondéral et viennent bouleverser ses données.
Ainsi, certains et certaines s'obstinent à se peser au quotidien, et naviguent entre l'espérance d'une perte de poids lorsque la balance affiche un chiffre inférieur à la veille, et le désespoir lorsque l'affichage montre une augmentation de poids d'un jour à l'autre, alors même que l'alimentation a été parfaitement conduite!
N'oublions pas que notre corps est un organisme vivant, et que de nombreuses réactions biochimiques s'y déroulent, entraînant la fabrication de certaines molécules, la destruction d'autres etc... tout ceci entraînant également des variations pondérales sans lien avec la perte ou la prise de masse grasse.
Pour vous en persuader, faites l'exercice suivant :
à n'importe quel moment de la journée, dans n'importe quelle tenue, pesez-vous;
buvez ensuite 500 ml d'eau (soit l'équivalent environ de 2 bols - ces 500 ml d'eau pèsent normalement 500 g!);
repesez-vous tout de suite après l'ingestion de cette eau, dans la même tenue : vous pèserez 500 g de plus, alors même que vous n'avez pas pris de masse grasse;
Voilà donc pourquoi le poids n'est pas un bon indicateur pour évaluer une perte de masse grasse.
Alors, comment évaluer cette "perte de masse grasse"?
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