La logistique des repas demande à ce que ceux-ci soient pensés à l'avance. Il s'agit simplement d'un problème de gestion.
Sans doute que par manque de temps, c'est cette étape que l'on saute. Mais c'est elle qui conditionne tout le reste.
Pour vous aider dans cette phase, voici quelques exemples qui peuvent vous donner des idées, afin de varier vos repas, et de vous aider à faire les approvisionnements en conséquence.
Ces dossiers vous proposent, saison par saison, 4 semaines de menus équilibrés, du petit déjeuner au dîner. Les recettes des plats sont bien sûr jointes, et une liste journalière des courses complète chaque journée.
La présentation en fiches vous permet de les regrouper en classeur, ou encore de les placer dans une pochette transparente, et de les utiliser en cuisine sans qu'elles se salissent.
Ces dossiers sont disponibles, pour chaque saison, au prix de 9 euros, port en sus.
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