Le diététicien, un acteur de santé
Les organismes représentant la profession
En France, il n'existe pas d'ordre pour les diététiciens. L'instance qui coordonne et qui réunit les diététiciens sur le plan national s'appelle l'Association des Diététiciens de Langue Française.
Cette association, créée par les premières diététiciennes diplômées de France dans les années 50, s'est donnée comme objectifs de promouvoir le métier de diététicien, d'être l'interlocuteur des pouvoirs publics dans la défense et l'évolution de notre métier, et d'être un soutien et un centre ressource pour les diététiciens de langue française. Elle compte (en 2004) 2228 adhérents, se répartissant en différents secteurs d'activité :
- 1160 en établissement de santé
- 423 en libéral
- 153 en restauration collective
- 40 autres (enseignement, agroalimentaire, communication...)
- 452 en recherche d'emploi
Dans les autres pays francophones, on peut citer :
- l'ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ)
- l'association nationale des diététiciens du Luxembourg (ANDL)
- l'association des diététiciens suisses (SVDE)
L'Europe fédère ses diététiciens au sein de l'EFAD (european fédération of the associations of dietitians).
Enfin, sur le plan international, c'est l'ICDA (international confédération of dietetic associations) qui fédère les associations de diététiciens.
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