Sommaire Alimentation et Santé

Le diététicien, un acteur de santé

Le diététicien libéral

L'activité du diététicien libéral est un peu particulière, dans la mesure où il intervient dans de nombreux domaines, et ou, du coup, ses compétences se doivent d'être particulièrement élargies :

consultations en cabinet, individuel, en couple, familiale sur des thèmes tels que :
- équilibre alimentaire
- surpoids, obésité (enfants, adolescents, adultes, personnes âgées)
- troubles du comportements alimentaires (anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie...)
- alimentations spécifiques (sportifs...)
- hyperlipidémies (cholestérol, triglycérides...)
- anémies
- diabète (de type I, de type II)
- hypertension
- insuffisances rénales, dialyses
- arrêt du tabac...
conseil, auprès des industries agroalimentaires, des collectivités ayant une activité de restauration (restaurants scolaires, maisons de retraite...)
- analyse de produits
- rédaction d'argumentaires
- rédaction ou validation de menus
formation, auprès des collectivités, entreprises... sur des thèmes ayant trait à l'alimentation et la nutrition
communication
- rédaction d'articles dans des magazines grand public
- chroniques radio
- collaboration à des sites internet
- collaboration avec des agences de communication
réalisation d'enquêtes sur l'alimentation
conférences
...

page précédente - page suivante