Chez le nourrisson né de parents ou d’une fratrie à terrain allergique connu, il est recommandé une alimentation exclusivement par allaitement ou lait 1er âge jusqu’à au moins 6 mois.
Pour les enfants sans terrain allergique déclaré, l’alimentation exclusive au lait maternel ou 1er âge est recommandée jusqu’à au moins 4 mois.
Au-delà, les aliments vont être introduits progressivement sans éviction alimentaire, même chez l’enfant issu d’une famille à terrain allergique. Une allergie ne se transmet pas automatiquement de la mère à l’enfant. Rappelons qu’elle est effective et réelle seulement après son diagnostic par un allergologue.
Chez l’enfant, l’allergie alimentaire évolue souvent favorablement de façon spontanée entre l’âge de 5 et 15 ans. La disparition de l’allergie correspond à l’acquisition de la maturité de la barrière immunitaire digestive.
Cas particulier de l’arachide : dans les familles qui présentent un risque élevé, la consommation d’arachide est interdite pendant la grossesse et la durée de l’allaitement. Les médicaments et les produits cosmétiques pour la mère et l’enfant, à base d’huile d’arachide, sont proscrits. Les enfants ne peuvent consommer de cacahouètes, oléagineux et huile d’arachide avant l’âge de 2 ans. Parfois même, l’arachide est à exclure toute la vie.
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